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商品の説明

パターン(種類):02:包丁セット

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メーカーより

包丁 ほうちょう 刃付け ナガオ 燕三条

水研ぎ本刃付けは、研ぎ幅が広く鏡面仕上げ。なめらかな光沢のある刃先となる。

切れ味は、刃厚が薄く抵抗が少ないため軽い力で最後まで切れて刃離れがよい。

刃先の形状は、角がないので研ぎやすい。はまぐり形状で切れ味が持続する。

包丁 ほうちょう 庖丁 ステンレス 日本製 さびない 国産 燕三条 三徳 牛刀 モリブデン鋼 ヴェルダン ネオヴェルダン 関孫六 食洗器 食洗器可 下村工業 ナガオ NAGAO みんなの包丁 包丁 ほうちょう ペティナイフ ステンレス 日本製 さびない 国産 燕三条 三徳 牛刀 モリブデン鋼 ヴェルダン ネオヴェルダン 関孫六 食洗器 食洗器可 下村工業 ナガオ NAGAO みんなの包丁 包丁 パン切り包丁 パンスライサー パン切り ブレッドナイフ 日本製 燕三条 ステンレス 包丁 ほうちょう 庖丁 ステンレス 粉末ハイス よく切れる 藤次郎 グローバル 刀 三徳 さんとく 万能 牛刀 シェフナイフ 18cm 180mm 包丁 ほうちょう 三徳 牛刀 万能 シェフナイフ 刀 青紙 青2 青二 鋼 ハガネ よく切れる 日本製 関孫六 庖丁 包丁 ほうちょう よく切れる 鋼 ハガネ 青紙 青2 青二 鍛造 和包丁 三徳 さんとく 牛刀 シェフナイフ 鏡面 ギフト 180mm 18cm
ナガオ 燕三条 三徳包丁 刃渡り165mm モリブデンバナジウム鋼 食洗器対応 日本製 ナガオ 燕三条 ペティナイフ 刃渡り140mm モリブデンバナジウム鋼割込み 食洗器対応 日本製 ナガオ 燕三条 パン切り包丁 パンスライサー 刃渡り235mm モリブデンバナジウム鋼 木柄 日本製 ナガオ 刀-カタナ- 包丁 寂光 刃渡り18cm 粉末ハイスピード鋼 日本製 ナガオ 刀-カタナ- 包丁 霹靂 刃渡り18cm 青紙二号鋼 日本製 ナガオ 刀-カタナ- 包丁 弥栄 刃渡り18cm 青紙二号鋼 右手用 日本製
普段使い← →こだわり品質 ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★★
材質 モリブデンバナジウム鋼 モリブデンバナジウム鋼割込み モリブデンバナジウム鋼 粉末ハイスピード鋼 青紙二号鋼 青紙二号鋼
全長 290mm 260mm 378mm 308mm 302mm 330mm
刃渡り 165mm 140mm 235mm 180mm 180mm 185mm
重量 135g 57g 97g 180g 170g 192g
峰厚み 1.8mm 1.4mm 1.5mm 2.0mm 2.0mm 5.0mm
刃付け 水研ぎ本刃付け 手研ぎ刃付け 波型ギザ刃(片刃) 手研ぎ本刃付け 手研ぎ本刃付け 本霞研ぎ鏡面仕上

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